Priprava


Kuhanje okusno in zdravo

Kuhanje okusno in zdravo

S porabo surove zelenjave in sadja je vse jasno - telo v celoti absorbira njihove vitamine v "neokrnjeni obliki".Kaj pa priprava? Toplotna obdelava daje okus produktom, uničuje pa vitamine in uničuje mikroelemente. Ja, to je, vendar obstajajo načini za pripravo hrane z minimalno izgubo njihov...

Pečenje

Pečenje

Težko je nedvoumno reči, katere vrste toplotne obdelave hrane so se zgodile prej, toda s točnostjo je mogoče ugotoviti, da je pečenje hrane stara metoda priprave jedi. Ta metoda se lahko uporablja pri premogih, v posebnih požarih, pečicah in seveda tandrih. Sodobne tehnologije za pečenje jedi...

Kuhanje v aerogrilu

Kuhanje v aerogrilu

Pri oglaševanju aerogrill pogosto skliceval na dejstvo, da napredne analogni ruski peč za pripravo okolju prijaznih živil. Izum osemdesetih let prejšnjega stoletja je postal dostojni predstavnik družine gospodinjskih kuhinjskih aparatov. In ne moreš trditi, da je to stvar predsednika nujnosti, v...

Pravila za kuhanje hrane v mikrovalovni pečici

Pravila za kuhanje hrane v mikrovalovni pečici

V našem času hitrega in tehničnega napredka, stoletja stalnega zaposlovanja in pomanjkanja časa, je nemogoče predstavljati kuhanje doma brez zvestih pomočnikov - različnih gospodinjskih aparatov. Eden od teh postavk, zvesta pomočnica gospodinje v kuhinji je bila mikrovalovna pečica, ki je bil...

Pravila za uporabo začimb pri pripravi obrokov

Pravila za uporabo začimb pri pripravi obrokov

Vsi se trudimo, da pripravimo iz lepe in visoke kakovosti izdelkov, vendar je prav tako pomembno, da se uporabi pravih začimb in zelišč, ko kuhanje. Torej, kaj je govoril o tem, kako bi okusnejša naša hrana in bolj aromatična. Dišave in začimbe v kuhinji, lahko rečemo, da igra vlogo druge...

Skrivnosti dvojnega kotla

Skrivnosti dvojnega kotla

Če želite imeti mlad in privlačen videz, trajno ohranite svoje zdravje, potem pa bodite pozorni na vašo prehrano. To je treba storiti pravilno, in jedi je treba kuhati s parnikom. To je razloženo z dejstvom, da vam omogoča, da shranite največjo količino hranil in okusov hrane, kar posledično ...

Skrivnosti kuhanja okusne in koristne juhe

Skrivnosti kuhanja okusne in koristne juhe

Težko si je zamisliti moderen človekov meni, ki ne vključuje tekočih jedi. Različne države in narodi imajo svoje lastne recepte za njihovo pripravo. Kljub temu pa obstaja nekaj količin standardnih prijetenj za izboljšanje ne samo arome, temveč tudi uporabne lastnosti teh jedi. Če je va...

Priprava brez olja: okusna in uporabna!

Priprava brez olja: okusna in uporabna!

Maslo, kot zelenjava, je uspeh v kateri koli nacionalni kuhinji. To je zato, ker olje okrepi okus, zato se nam zdi, da je maščoba in ocvrt bolj okusna. Toda obstaja veliko načinov za kuhanje okusno večerjo brez olja, bolj, da je sodobna tehnologija lahko celo mladice brez njega. Zakaj je ...

Kako kuhati okusno pečenje

Kako kuhati okusno pečenje

Kaj je ognjišče? Iz imena sledi, da se ta jed jedi v peči, multivark. Toda ribe, pečene pred rdečo skorjo, se ne morejo imenovati za pečenje. Ampak, če izsekate ribe, dodate še več in pečemo, potem bo rezultat potica. V vrtcu so se trčili številni požiralniki. Pogosto na zajtrku ponudi pe...

Skrivnosti kuharskih cmic

Skrivnosti kuharskih cmic

Pelmeni je morda najbolj znana jed v ruski kuhinji. Recepti za njihovo pripravo so številni. Kaj je knedla? Dejansko - meso, zavito v testo. In analogi te jedi na svetu obstaja veliko: manti( Uzbekistan), khinkali( Georgia), ravioli( Italija), njoki( Ukrajina).Pelmeni je eden od treh najbolj ...