Príprava


Varenie chutné a zdravé

Varenie chutné a zdravé

So spotrebou surovej zeleniny a ovocia je všetko jasné - vitamíny v "nedotknutej forme" sú úplne absorbované telom. A čo príprava? Tepelné spracovanie dáva produktom chuť, ale zničí vitamíny a ničí mikroelementy.Áno, to je, ale existujú spôsoby, ako vyrábať potraviny s minimálnou stratou ich ...

pečenie

pečenie

Je ťažké jednoznačne povedať, ktorý z typov tepelného ošetrenia potravy sa vyskytol skôr, ale dá sa presne povedať, že pečenie jedla je starodávnou metódou prípravy jedál. Táto metóda môže byť použitá v uhliach, v špeciálnych požiaroch, v peciach a samozrejme v tandyrs. Moderné technológie na...

Varenie v aerogrile

Varenie v aerogrile

V reklame aerogrill často odvolával sa na tom, že postupovala analógový ruskú kachle na prípravu ekologických potravín. Vynález z osemdesiatych rokov minulého storočia sa stal dôstojným predstaviteľom rodiny kuchynských spotrebičov pre domácnosť.A nemožno tvrdiť, že sa jedná o vec prvoradú nutno...

Pravidlá pre varenie jedla v mikrovlnnej rúre

Pravidlá pre varenie jedla v mikrovlnnej rúre

V našom veku rýchlosti a technologického pokroku, storočia stáleho zamestnania a nedostatku času, si nemôžeme predstaviť varenie doma bez verných asistentov - rôznych domácich spotrebičov. Jednou z takýchto položiek, verná asistentka hostesky v kuchyni bola mikrovlnná rúra, ktorá prešla mnohý...

Pravidlá používania korenín pri príprave jedál

Pravidlá používania korenín pri príprave jedál

Všetci sa pokúšame variť z vynikajúcich a kvalitných výrobkov, ale je rovnako dôležité správne používať korenie a korenie pri varení.Preto poďme hovoriť o tom, ako urobiť naše jedlá ešte chutnejšie a voňavé. Korenie a korenie pri varení, môžete povedať, hrať úlohu druhého husle. Korenie ne...

Tajomstvo dvojitého kotla

Tajomstvo dvojitého kotla

Ak chcete mať mladý a atraktívny vzhľad, trvale zachovať svoje zdravie, potom venujte veľkú pozornosť vašej strave. Malo by sa to dať správne a pokrmy by mali byť varené s parníkom. To sa vysvetľuje tým, že vám umožňuje ušetriť maximálne množstvo živín a chuť jedál, čo zase pomáha zlepšiť zdr...

Tajomstvo varenia chutné a užitočné polievky

Tajomstvo varenia chutné a užitočné polievky

Je ťažké si predstaviť menu moderného človeka, ktoré nezahŕňa tekuté jedlá.Rôzne krajiny a národy majú pre svoju prípravu vlastné individuálne recepty. Napriek tomu však existuje množstvo štandardných receptúr na zlepšenie nielen chuti, ale aj užitočných vlastností týchto jedál. Ak sa ...

Príprava bez oleja: chutné a užitočné!

Príprava bez oleja: chutné a užitočné!

Maslo, ako zelenina, je úspechom v každej národnej kuchyni. Dôvodom je, že olej zvyšuje chuť, preto sa nám zdá, že tučný a smažený chutná.Existuje však veľa spôsobov, ako pripraviť lahodnú večeru bez oleja, a to najmä vďaka modernej technológii, ktorá umožňuje dokonca vyprážanie bez použitia....

Ako variť lahodnú kastrinu

Ako variť lahodnú kastrinu

Čo je to kastról? Z názvu vyplýva, že táto miska je pečená v rúre, multivark. Ale ryby, pečené pred rudou kôrkou, nemožno nazvať kastrolom. Ale ak si nakrájate ryby, pridajte viac a upiecť, potom výsledkom bude kastról. Veľa škôlok sa zrazilo v materskej škole.Často pri raňajkách ponúkala...

Tajomstvo kuchynských knedlíkov

Tajomstvo kuchynských knedlíkov

Pelmeni je snáď najznámejšia jedlá ruskej kuchyne. Recepty na ich prípravu sú veľa.Čo je to knedlík? V skutočnosti - mäso zabalené do cesta. A analógy tohto pokrmu vo svete existuje veľa: manty( Uzbekistan), khinkali( Georgia), ravioli( Taliansko), knedle( Ukrajina).Pelmeni je jedným z troch ...

Latest Blog Post

Varenie trikov v dvojitom kotle
December 20, 2017

Mnohé moderné ženy v domácnosti dlho počuli o takom užitočnom kuchynskom asistentovi, ako je parník. Je ľahké variť takmer akýkoľvek výrobok. M...

Ako vyrobiť ruže zo smotany
December 19, 2017

Akú dovolenku bez dortu! Zvlášť cenné, ak je vyrobené doma vlastným úsilím. V tomto prípade, každá žena sa snaží, aby bol tento sladký dezert b...

Ako bieliť bielkoviny cukrom
December 19, 2017

Klasická zručnosť, ktorú by mal mať akýkoľvek kvalifikovaný kuchár alebo amatérsky kuchár, je šikovný šľahanie vaječných bielkov. Neskúsení mil...