Preparare


Bucătăria gustoasă și sănătoasă

Bucătăria gustoasă și sănătoasă

Cu consumul de legume și fructe crude, totul este clar - vitaminele lor în "forma curată" sunt complet absorbite de organism.Și cum rămâne cu pregătirea? Tratamentul termic dă gust produselor, dar distruge vitaminele și distruge microelementele. Da, este, dar există modalități de a face alime...

coacere

coacere

lui greu de spus sigur ce fel de tratament termic al alimentelor a avut loc anterior, dar cu precizia se poate argumenta că metoda de coacere hrana destul de veche de gătit. Această metodă poate fi utilizată în cărbuni, în incendii speciale, cuptoare și, desigur, tandyrs. Tehnologiile moderne...

Gătit în aerogril

Gătit în aerogril

În publicitatea aerogrill de multe ori se face referire la faptul că avansat analog sobă rusă pentru prepararea produselor alimentare ecologice. Invenția din anii optzeci ai secolului trecut a devenit un reprezentant demn al familiei aparatelor de bucătărie de uz casnic.Și nu puteți spune că ace...

Reguli pentru gătitul produselor alimentare în cuptorul cu microunde

Reguli pentru gătitul produselor alimentare în cuptorul cu microunde

În epoca noastră de viteză și progres tehnic, un secol de muncă constantă și lipsă de timp, este imposibil să ne imaginăm gătitul la domiciliu fără asistenți credincioși - o varietate de aparate de uz casnic. Unul dintre aceste lucruri, asistentul fidel al bucătăriei în bucătărie era un cupto...

Reguli de utilizare a condimentelor în prepararea meselor

Reguli de utilizare a condimentelor în prepararea meselor

Încercăm să gătim cu ușurință produse excelente și de calitate, dar este la fel de important să folosim condimente și mirodenii în mod corect la gătire. Prin urmare, hai să vorbim despre cum să facem mâncărurile noastre chiar mai gustoase și mai aromate. Condimente și condimente atunci câ...

Secretele unui cazan dublu

Secretele unui cazan dublu

Dacă doriți să aveți un aspect tânăr și atractiv, păstrați permanent sănătatea dumneavoastră, apoi acordați o atenție deosebită dietă dumneavoastră.Ar trebui să fie făcut corect, iar vasele trebuie gătite cu un abur. Acest lucru se explică prin faptul că vă permite să economisiți cantitatea m...

Secretele de gătit gustoase și utile supe

Secretele de gătit gustoase și utile supe

Este greu de imaginat un meniu al unui om modern care nu include mâncăruri lichide. Diferitele țări și popoare au propriile rețete individuale pentru pregătirea lor. Cu toate acestea, există o cantitate de recepții standard pentru a îmbunătăți nu numai aromele, ci și calitățile utile ale aces...

Pregătirea fără ulei: gustos și util!

Pregătirea fără ulei: gustos și util!

Untul, ca și legumele, este un succes în orice bucătărie națională.Acest lucru se datorează faptului că uleiul mărește gustul, motiv pentru care este greu și prajit. Dar există multe modalități de a pregăti o cină delicioasă fără ulei, mai ales că tehnologia modernă vă permite să vă prajiți c...

Cum să gătești o caserolă delicioasă

Cum să gătești o caserolă delicioasă

Ce este un caserol? Din denumire rezultă că acest fel de mâncare se coacă în cuptor, multivark. Dar peștele, copt înaintea unei crustă roșie, nu poate fi numit caserolă.Dar dacă tăiați peștele, adăugați mai mult și coaceți, atunci rezultatul va fi un caserol. Multe dintre caserole s-au ci...

Secretele gălucilor de gătit

Secretele gălucilor de gătit

Pelmeni este probabil cea mai faimoasă fel de mâncare din bucătăria rusă.Retetele pentru prepararea lor sunt multe. Ce este o gălușcă?De fapt, carnea este înfășurată într-un aluat.Și analogi de acest fel de mâncare în lume există multe: Manti( Uzbekistan), khinkali( Georgia), ravioli( Italia)...

Latest Blog Post

Prăjituri de gătit într-un cazan dublu
December 20, 2017

Multe gospodine moderne au auzit mult timp despre un asistent de bucătărie util, cum ar fi un abur. Este ușor să gătiți aproape orice produs. C...

Cum sa faci trandafiri din crema
December 19, 2017

Ce o vacanță fără tort! Mai ales dacă este făcută acasă de propriile eforturi.În același timp, fiecare gospodină încearcă să facă acest desert ...

Cum să bici proteinele cu zahăr
December 19, 2017

Abilitatea clasică pe care ar trebui să o dețină orice bucătar calificat sau bucătar amator este biciușul de albire a ouălor. Ghicitorii neexpe...