Voorbereiding


Lekker en gezond koken

Lekker en gezond koken

Met de consumptie van rauwe groenten en fruit is alles duidelijk - hun vitamines in de "ongerepte vorm" worden volledig door het lichaam opgenomen. En hoe zit het met de voorbereiding? Warmtebehandeling geeft smaak aan producten, maar vernietigt vitamines en vernietigt micro-elementen. Ja, da...

bakken

bakken

Het is moeilijk om ondubbelzinnig te zeggen welke van de soorten warmtebehandeling van voedsel eerder plaatsvonden, maar het kan met nauwkeurigheid worden gesteld dat het bakken van voedsel een oude methode is om gerechten te bereiden. Deze methode kan worden gebruikt in kolen, in speciale brand...

Koken in aerogril

Koken in aerogril

In de reclame aerogrill vaak verwezen naar het feit dat het geavanceerde analoge Russische kachel voor de bereiding van milieuvriendelijke voedingsmiddelen. De uitvinding van de jaren tachtig van de vorige eeuw werd een waardige vertegenwoordiger van het gezin van huishoudelijke keukenapparatuur...

Regels voor het bereiden van voedsel in een magnetron

Regels voor het bereiden van voedsel in een magnetron

In onze tijd van snelheid en technische vooruitgang, een eeuw van constante werkgelegenheid en gebrek aan tijd, is het onmogelijk je voor te stellen thuis te koken zonder trouwe assistenten - een verscheidenheid aan huishoudelijke apparaten. Een van deze items, de trouwe assistent-huisvrouw i...

Regels voor het gebruik van smaakmakers bij de bereiding van maaltijden

Regels voor het gebruik van smaakmakers bij de bereiding van maaltijden

We proberen allemaal te koken met uitstekende en hoogwaardige producten, maar het is even belangrijk om kruiden en specerijen op de juiste manier te gebruiken tijdens het koken. Laten we het daarom hebben over hoe we onze gerechten nog lekkerder en geuriger kunnen maken. Kruiden en specer...

Geheimen van een dubbele ketel

Geheimen van een dubbele ketel

Wilt u een jonge en aantrekkelijke uitstraling hebben, blijf uw gezondheid permanent behouden, let dan goed op uw dieet. Het moet correct worden gedaan en de gerechten moeten worden bereid met een stomer. Dit wordt verklaard door het feit dat je hiermee de maximale hoeveelheid voedingsstoffen...

Geheimen van het koken van smakelijke en nuttige soepen

Geheimen van het koken van smakelijke en nuttige soepen

Het is moeilijk je een modern mannenmenu voor te stellen dat geen vloeibare gerechten bevat. Verschillende landen en volkeren hebben hun eigen individuele recepten voor hun voorbereiding. Maar toch is er enige hoeveelheid van de standaardontvangsten voor verbetering, niet alleen smaak, maar o...

Bereiding zonder olie: smakelijk en nuttig!

Bereiding zonder olie: smakelijk en nuttig!

Boter is, net als groente, een succes in elke nationale keuken. Dit komt omdat de olie de smaak verbetert, waardoor vet en gefrituurd ons smakelijker lijken. Maar er zijn veel manieren om een ​​heerlijk diner zonder olie te bereiden, vooral omdat moderne technologie je zelfs laat bakken zonde...

Een heerlijke braadpan koken

Een heerlijke braadpan koken

Wat is een braadpan? Uit de naam volgt dat dit gerecht in de oven wordt gebakken, multivark. Maar de vis, gebakken voor een rossige korst, kan geen braadpan worden genoemd. Maar als je de vis hakt, meer toevoegt en bak, dan is het resultaat een braadpan. Veel van de stoofschotels botsten ...

Geheimen van kookknoedels

Geheimen van kookknoedels

Pelmeni is misschien wel het meest beroemde gerecht in de Russische keuken. Recepten voor hun bereiding zijn er vele. Wat is een knoedel? In feite - vlees gewikkeld in een deeg. En analogen van dit gerecht in de wereld zijn er vele: manti( Oezbekistan), khinkali( Georgia), ravioli( Italië), k...

Latest Blog Post

Hoe groenten en fruit te wassen
December 29, 2017

Natuurlijk, alle huisvrouwen hebben de neiging om te verwennen hun huisdier eten is niet alleen lekker, maar ook nuttig. Om van groenten en fruit ...

Hoe bessen en gedroogde vruchten te wassen
December 28, 2017

Bessen, net als andere vruchten, moeten voor gebruik grondig worden gewassen. Onmiddellijk voor het wassen moeten alle "extra" bessen worden ge...

Hoe goed zout eten
December 28, 2017

Meestal zetten we zout 'op de machine', volledig zonder erbij na te denken. In feite hangt de smaak van het gerecht echter grotendeels af van h...