הכנה


בישול טעים ובריא

בישול טעים ובריא

עם הצריכה של ירקות ופירות גלם, הכל ברור - ויטמינים שלהם "טופס וטהור" נקלטו לחלוטין על ידי הגוף.ומה עם ההכנה?טיפול בחום נותן טעם למוצרים, אך הורס ויטמינים ומשמיד microelements.כן, זה, אבל יש דרכים לעשות מזונות עם הפסד מינימלי של תכונות שימושיות שלהם. אנחנו מבשלים ירקות ללא הפסדים ראשית,...

אפייה

אפייה

קשה לומר חד משמעית אילו סוגים של טיפול בחום של מזון התרחשו קודם לכן, אבל זה יכול להיות נאמר עם דיוק כי אפיית מזון היא שיטה עתיקה של הכנת מנות.שיטה זו יכולה לשמש גחלים, שריפות מיוחדות, תנורים, וכמובן, tandyrs. טכנולוגיות מודרניות למנות אפיה כוללות נוכחות של תנור, תנורים חשמליים, aerogrids ומכש...

בישול ב aerogril

בישול ב aerogril

בפרסום aerogrill המכונה לעתים קרובות את העובדה שזה מתקדם תנור רוסי אנלוגי להכנת מוצרי מזון ידידותי לסביבה.ההמצאה של שנות השמונים של המאה הקודמת הפך נציג ראוי של משפחת מכשירי מטבח ביתיים.ואתה לא יכול לטעון כי זה דבר של הכרח הממשלה, אבל האוהדים שלה מצאו המכשיר הזה הוא בעיקר בגלל הרבגוניות שלה בדרך...

כללים לבישול מזון בתנור מיקרוגל

כללים לבישול מזון בתנור מיקרוגל

בעידן שלנו של מהירויות התקדמות טכנולוגית, מאה העסקתו קבועה ואת חוסר הזמן, אי אפשר לדמיין בישול בבית בלי עוזרים נאמנים - מכשירי חשמל ביתיים שונים.אחד הפריטים האלה, עוזרת הבית הנאמנה במטבח, היתה תנור מיקרוגל, שעבר שיפוצים ושיפורים רבים. מספר סודות בישול במיקרוגל תנורי מיקרוגל מודרניים בע...

כללים לשימוש של תבלינים בהכנת הארוחות

כללים לשימוש של תבלינים בהכנת הארוחות

כולנו מנסים לבשל מוצרים מצוינים ואיכותיים, אבל חשוב באותה מידה להשתמש תבלינים ותבלינים כראוי בעת הבישול.לכן, בואו נדבר על איך להפוך את הכלים שלנו אפילו טעים יותר ריחני. תבלינים ותבלינים בעת בישול, אתה יכול לומר, לשחק את התפקיד של הכינור השני.תבלינים לא לשנות את הטעם של מזונות, הם לשפר את ז...

סודות של דוד כפול

סודות של דוד כפול

אם אתה רוצה להיות צעיר מראה אטרקטיבי, לצמיתות לשמור על הבריאות שלך, ולאחר מכן לשים לב לתזונה.זה צריך להיעשות כראוי, ואת המנות צריך להיות מבושל עם ספינת קיטור.זה מוסבר על ידי העובדה כי זה מאפשר לך לשמור את הכמות המקסימלית של חומרים מזינים וטעם של מזונות, וזה, בתורו, מסייע לשפר את הבריאות להארי...

סודות בישול מרקים טעימים ושימושיים

סודות בישול מרקים טעימים ושימושיים

קשה לדמיין תפריט של אדם מודרני שאינו כולל מנות נוזליות.מדינות ועמים שונים יש מתכונים האישיים שלהם להכנת שלהם.אבל עם זאת יש כמות מסוימת של קבלות פנים תקן לשיפור לא רק טעם, אלא גם תכונות שימושיות של מנות אלה. אם המרק שלך פתאום התברר להיות מלוחים, לא ממהרים לייאוש.קח קמח או אורז, לשים בשקי...

הכנה ללא שמן: טעים ושימושיים!

הכנה ללא שמן: טעים ושימושיים!

חמאה, כמו ירקות, הוא הצלחה בכל המטבח הלאומי.הסיבה לכך היא שמן מגביר את הטעם, ולכן שמן מטוגן נראה לנו טעים.אבל יש דרכים רבות להכין ארוחת ערב טעימה ללא שמן, במיוחד מאז הטכנולוגיה המודרנית מאפשרת לך לטגן אפילו בלי להשתמש בו. למה זה שימושי לבשל ללא שמן כולם יודעים כי השומנים נחוצים לגוף של...

איך לבשל קדרה טעים

איך לבשל קדרה טעים

מהו קדרה?מן השם נובע כי מאכל זה הוא אפוי בתנור, multivark.אבל הדג, אפוי לפני קרום אדמדם, לא יכול להיקרא תבשיל.אבל אם קוצצים את הדג, מוסיפים עוד ואופים, אז התוצאה תהיה קדרה. רבים מהתבשילים התנגשו בגן.לעתים קרובות בארוחת הבוקר הציע מסה גבינת קוטג 'אפוי עם צימוקים, אשר לא כולם רצו לאכול.אבל ע...

סודות של כופתאות בישול

סודות של כופתאות בישול

Pelmeni הוא אולי המנה המפורסמת ביותר של המטבח הרוסי.מתכונים להכנת שלהם הם רבים.מה זה כופתה?למעשה - בשר עטוף בבצק.ו אנלוגים של המאכל הזה בעולם יש הרבה: Manti( אוזבקיסטן), חינקלי( גרוזיה), רביולי( איטליה), כופתאות( אוקראינה).Pelmeni הוא אחד משלושת המוצרים הפופולריים ביותר למחצה ברוסיה.אבל, ללא ...

Latest Blog Post

איך מטגנים במחבת
December 25, 2017

מחבתות מטוגן הופיעו בשוק לאחרונה יחסית, אך כבר זכו לאהבתם של כל המאמינים של תזונה בריאה.אחרי הכל, אתה צריך לבשל עליהם כמעט מבלי להוסיף שמן צמחי...

תכונות בישול בקדרות
December 25, 2017

הכנת כלי חרס עבור רבים מאיתנו הוא לא דבר רגיל למדי, במבט ראשון, מפחיד.פתאום, בתהליך של בישול מזון, כזה סיר, סיר או כוס בטמפרטורות גבוהות ייתן ס...

איך לבשל בבלילה
December 24, 2017

אוהבי קריספי חום זהוב, ללא ספק, יעריכו מאכלים מבושלים בבלילה.מוצרים מטוגנים בבלילה נוזלית לא יותירו אף אחד אדיש.אחרי הכל, מה יכול להיות טוב יותר מ...