Priprema


Kuhanje ukusno i zdravo

Kuhanje ukusno i zdravo

Uz konzumaciju sirovih povrća i voća, sve je jasno - njihovi vitamini u "netaknutom obliku" potpuno se apsorbiraju u tijelu. A što je s pripremom? Toplinska obrada daje okus proizvodima, ali uništava vitamine i uništava mikroelemenata. Da, jest, ali postoje načini za izradu hrane s minimalnim...

pečenje

pečenje

je teško sa sigurnošću reći kakva toplinske obrade hrane došlo ranije, ali s točnošću može se reći da je pečenje hrane vrlo drevna metoda kuhanja. Ova metoda se može koristiti u ugljen, posebne ognjišta, peći i, naravno, tandyrs. Moderna tehnologija jela pečenje osigurati prisutnost pećnica, ...

Kuhanje u aerogrilu

Kuhanje u aerogrilu

U oglašavanju aerogrill često upućuje na činjenicu da napredne analogni ruski štednjak za pripremu ekološki prihvatljivih prehrambenih proizvoda. Izum osamdesetih godina prošlog stoljeća postao je dostojan predstavnik obitelji kućanskih kuhinjskih aparata. I ne možete reći da je ovo prvenstveno ...

Pravila za kuhanje hrane u mikrovalnoj pećnici

Pravila za kuhanje hrane u mikrovalnoj pećnici

U našem dobu brzine i tehničkog napretka, stoljeća stalnog zaposlenja i nedostatka vremena, nemoguće je zamisliti kuhanje kod kuće bez vjernog pomoćnika - raznih kućanskih aparata. Jedna od takvih stvari, vjernik pomoćnik domaćice u kuhinji bio je mikrovalna pećnica, koja je bila podvrgnuta m...

Pravila za uporabu začina u pripremi jela

Pravila za uporabu začina u pripremi jela

Svi pokušavamo kuhati od vrhunskih i kvalitetnih proizvoda, ali jednako je važno koristiti začini i začine kad kuhamo. Zato razgovarajmo o tome kako namirnice učiniti još ukusnijima i mirisnijima. Začini i začini kad kuhate, recimo, igraju ulogu druge violine. Začini ne mijenjaju okus hra...

Tajne dvostrukog kotla

Tajne dvostrukog kotla

Ako želite imati mlad i atraktivan izgled, trajno sačuvajte svoje zdravlje, obratite pažnju na svoju prehranu. To bi trebalo biti ispravno, i jela treba kuhati s parom. To se objašnjava činjenicom da vam to omogućuje da spasi maksimalnu količinu hranjivih sastojaka i okus hrane, a to zauzvrat...

Tajne kuhanja ukusnih i korisnih juha

Tajne kuhanja ukusnih i korisnih juha

Teško je zamisliti moderni čovjekov izbornik koji ne uključuje tekuća jela. Različite zemlje i narodi imaju vlastite individualne recepte za njihovu pripremu. No, ipak postoji određena količina standardnih pribora za poboljšanje, ne samo za okus, već i korisne osobine ovih jela. Ako je...

Priprema bez ulja: ukusna i korisna!

Priprema bez ulja: ukusna i korisna!

Maslac, poput povrća, je uspjeh u bilo kojoj nacionalnoj kuhinji. To je zato što ulje poboljšava okus, zbog čega nam je masna i pržena izgleda ukusnija. Ali postoji mnogo načina za pripremu ukusne večere bez ulja, osobito kako moderna tehnologija omogućuje da čak i pržite bez korištenja. ...

Kako kuhati ukusnu tavu

Kako kuhati ukusnu tavu

Što je lonac? Iz naziva slijedi da je ovo jelo pečeno u pećnici, multivar. Ali riba, pečena prije hrskave kore, ne može se nazvati lončić.Ali ako odrezete ribu, dodajte još i pecite, tada će rezultat biti lonac. Mnogi kolači sudarali su se u vrtiću.Često je na doručku ponudio pečenu masu ...

Tajne kuhanje knedle

Tajne kuhanje knedle

Pelmeni je možda najpoznatija jela ruske kuhinje. Recepti za njihovu pripremu su mnogi.Što je knedla? Zapravo - meso umotano u tijesto. I analoga ovog jela u svijetu postoje mnogi: manti( Uzbekistan), khinkali( Gruzija), ravioli( Italija), knedle( Ukrajina).Pelmeni je jedan od tri najpopularn...