Προετοιμασία


Μαγειρική νόστιμο και υγιεινό

Μαγειρική νόστιμο και υγιεινό

Με την κατανάλωση ωμών λαχανικών και φρούτων, τα πάντα είναι ξεκάθαρα - οι βιταμίνες τους στην "παρθένα μορφή" απορροφώνται πλήρως από το σώμα.Και τι γίνεται με την προετοιμασία;Η θερμική επεξεργασία δίνει γεύση στα προϊόντα, αλλά καταστρέφει τις βιταμίνες και καταστρέφει τα μικροστοιχεία.Ναι...

Ψήσιμο

Ψήσιμο

Είναι δύσκολο να πούμε ξεκάθαρα ποιο από τα είδη θερμικής επεξεργασίας των τροφίμων υπήρξε νωρίτερα, αλλά μπορεί να δηλωθεί με ακρίβεια ότι το ψήσιμο των τροφίμων είναι μια αρχαία μέθοδος παρασκευής πιάτων.Αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κάρβουνα, σε ειδικές φωτιές, φούρνους και, φυσι...

Μαγείρεμα σε αερογρ

Μαγείρεμα σε αερογρ

Στη διαφήμιση που aerogrill συχνά στο γεγονός ότι προωθείται αναλογική ρωσική κουζίνα για την προετοιμασία των φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων διατροφής.Η εφεύρεση της δεκαετίας του ογδόντα του περασμένου αιώνα έγινε άξιος εκπρόσωπος της οικογένειας οικιακών συσκευών κουζίνας.Και δεν μπορεί...

Κανόνες για το μαγείρεμα των τροφίμων σε φούρνο μικροκυμάτων

Κανόνες για το μαγείρεμα των τροφίμων σε φούρνο μικροκυμάτων

Στην εποχή μας της ταχύτητας και της τεχνολογικής προόδου, έναν αιώνα σταθερής απασχόλησης και έλλειψης χρόνου, είναι αδύνατο να φανταστούμε το μαγείρεμα στο σπίτι χωρίς πιστούς βοηθούς - μια ποικιλία οικιακών συσκευών.Ένα από αυτά τα είδη, η πιστή βοηθός νοικοκυρά στην κουζίνα ήταν ένας φούρ...

Κανόνες χρήσης των καρυκευμάτων για την προετοιμασία των γευμάτων

Κανόνες χρήσης των καρυκευμάτων για την προετοιμασία των γευμάτων

Προσπαθούμε όλοι να μαγειρεύουμε από άριστα και ποιοτικά προϊόντα, αλλά είναι εξίσου σημαντικό να χρησιμοποιούμε σωστά τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά κατά το μαγείρεμα.Ως εκ τούτου, ας μιλήσουμε για το πώς να φτιάξουμε τα πιάτα μας ακόμη πιο γευστικά και πιο αρωματικά. Καρυκεύματα και μπαχα...

Τα μυστικά ενός διπλού λέβητα

Τα μυστικά ενός διπλού λέβητα

Αν θέλετε να έχετε μια νέα και ελκυστική εμφάνιση, διατηρήστε μόνιμα την υγεία σας και στη συνέχεια δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή σας.Θα πρέπει να γίνει σωστά και τα πιάτα θα πρέπει να μαγειρευτούν με ατμόπλοιο.Ο λόγος είναι ότι σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε το μέγιστο ποσό των θρεπτικ...

Μυστικά για μαγείρεμα νόστιμες και χρήσιμες σούπες

Μυστικά για μαγείρεμα νόστιμες και χρήσιμες σούπες

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα μενού του σύγχρονου ανθρώπου που δεν περιλαμβάνει υγρά πιάτα.Οι διάφορες χώρες και οι λαοί έχουν τις δικές τους ατομικές συνταγές για την προετοιμασία τους.Παρ 'όλα αυτά, υπάρχει κάποια ποσότητα των τυποποιημένων υποδοχών για βελτίωση όχι μόνο αρωμάτων, α...

Προετοιμασία χωρίς λάδι: νόστιμο και χρήσιμο!

Προετοιμασία χωρίς λάδι: νόστιμο και χρήσιμο!

Το βούτυρο, όπως το λαχανικό, είναι μια επιτυχία σε οποιαδήποτε εθνική κουζίνα.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το πετρέλαιο ενισχύει τη γεύση, γι 'αυτό λιπαρό και τηγανητό μας φαίνεται πιο γευστικό.Αλλά υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο δείπνο χωρίς λάδι, ειδικά καθώς η σ...

Πώς να μαγειρέψετε μια νόστιμη κατσαρόλα

Πώς να μαγειρέψετε μια νόστιμη κατσαρόλα

Τι είναι μια κατσαρόλα;Από το όνομα αυτό προκύπτει ότι το πιάτο ψημένο στο φούρνο, multivark.Αλλά τα ψάρια, ψημένα πριν από μια κόκκινη κρούστα, δεν μπορούν να ονομάζονται κατσαρόλα.Αλλά αν κόψετε το ψάρι, προσθέστε περισσότερα και ψήστε, τότε το αποτέλεσμα θα είναι κατσαρόλα. Πολλά από τα...

Μυστικά των ζυμαρικών μαγείρεμα

Μυστικά των ζυμαρικών μαγείρεμα

Το Pelmeni είναι ίσως το πιο διάσημο πιάτο της ρωσικής κουζίνας.Συνταγές για την προετοιμασία τους είναι πολλές.Τι είναι ένα ζυμαρικό;Στην πραγματικότητα - κρέας τυλιγμένο σε μια ζύμη.Και ανάλογα αυτού του πιάτου στον κόσμο υπάρχουν πολλά: μαντί( Ουζμπεκιστάν), khinkali( Γεωργία), ραβιόλια( Ι...

Κατηγορίες

Latest Blog Post

Προετοιμασία χωρίς λάδι: νόστιμο και χρήσιμο!
December 30, 2017

Το βούτυρο, όπως το λαχανικό, είναι μια επιτυχία σε οποιαδήποτε εθνική κουζίνα.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το πετρέλαιο ενισχύει τη γεύση, γ...

Πώς να μαγειρέψετε μια νόστιμη κατσαρόλα
December 30, 2017

Τι είναι μια κατσαρόλα;Από το όνομα αυτό προκύπτει ότι το πιάτο ψημένο στο φούρνο, multivark.Αλλά τα ψάρια, ψημένα πριν από μια κόκκινη κρούστα...

Μυστικά των ζυμαρικών μαγείρεμα
December 29, 2017

Το Pelmeni είναι ίσως το πιο διάσημο πιάτο της ρωσικής κουζίνας.Συνταγές για την προετοιμασία τους είναι πολλές.Τι είναι ένα ζυμαρικό;Στην πραγ...