Vorbereitung


Lecker und gesund kochen

Lecker und gesund kochen

Beim Verzehr von rohem Gemüse und Obst ist alles klar - ihre Vitamine in der "ursprünglichen Form" werden vollständig vom Körper aufgenommen. Und was ist mit der Vorbereitung? Wärmebehandlung verleiht Produkten Geschmack, zerstört aber Vitamine und zerstört Mikroelemente. Ja, ist es, aber es ...

Backen

Backen

Es ist schwierig, eindeutig zu sagen, welche der Arten der Wärmebehandlung von Lebensmitteln früher aufgetreten ist, aber es kann mit Genauigkeit gesagt werden, dass das Backen von Speisen eine alte Methode der Zubereitung von Speisen ist. Diese Methode kann in Kohlen, in speziellen Feuern, Öfen...

Kochen im Aerogril

Kochen im Aerogril

In der Werbung von Aerogrill wird oft erwähnt, dass es ein verbessertes Analogon des russischen Ofens für das umweltfreundliche Kochen von Lebensmitteln ist. Die Erfindung der achtziger Jahre des letzten Jahrhunderts wurde ein würdiger Vertreter der Familie der Haushaltsküchengeräte. Und man kan...

Regeln für das Kochen von Lebensmitteln in einer Mikrowelle

Regeln für das Kochen von Lebensmitteln in einer Mikrowelle

In unserem Zeitalter der Geschwindigkeit und des technologischen Fortschritts, eines Jahrhunderts der ständigen Beschäftigung und des Zeitmangels, ist es unmöglich, sich ohne treue Helfer zu Hause zu kochen - eine Vielzahl von Haushaltsgeräten. Einer dieser Gegenstände, die treue Hilfshausfra...

Regeln für die Verwendung von Gewürzen bei der Zubereitung von Mahlzeiten

Regeln für die Verwendung von Gewürzen bei der Zubereitung von Mahlzeiten

Wir alle versuchen, aus ausgezeichneten und hochwertigen Produkten zu kochen, aber es ist ebenso wichtig, Gewürze und Gewürze beim Kochen richtig zu verwenden. Sprechen wir deshalb darüber, wie wir unsere Gerichte noch schmackhafter und duftiger machen können. Gewürze und Gewürze beim Koc...

Geheimnisse eines Doppelkessels

Geheimnisse eines Doppelkessels

Wenn Sie ein junges und attraktives Aussehen haben möchten, um Ihre Gesundheit dauerhaft zu erhalten, dann achten Sie genau auf Ihre Ernährung. Es sollte richtig gemacht werden, und das Geschirr sollte mit einem Dampfgarer gekocht werden. Dies wird durch die Tatsache erklärt, dass es Ihnen er...

Geheimnisse des Kochens von leckeren und nützlichen Suppen

Geheimnisse des Kochens von leckeren und nützlichen Suppen

Es ist schwer sich ein modernes Männermenü vorzustellen, das keine flüssigen Gerichte beinhaltet. Verschiedene Länder und Völker haben ihre eigenen Rezepte für ihre Zubereitung. Nichtsdestotrotz gibt es einige Quantität der Standardempfänge für die Verbesserung nicht nur Aroma, sondern auch n...

Zubereitung ohne Öl: lecker und nützlich!

Zubereitung ohne Öl: lecker und nützlich!

Butter, wie Gemüse, ist ein Erfolg in jeder nationalen Küche. Dies liegt daran, dass das Öl den Geschmack verstärkt, weshalb fett und frittiert uns schmackhafter erscheint. Aber es gibt viele Möglichkeiten, ein köstliches Abendessen ohne Öl zuzubereiten, vor allem, weil moderne Technologie es...

Wie man einen köstlichen Auflauf kocht

Wie man einen köstlichen Auflauf kocht

Was ist eine Kasserolle? Aus dem Namen folgt, dass dieses Gericht im Ofen gebacken wird, multivark. Aber der Fisch, gebacken vor einer rötlichen Kruste, kann nicht eine Kasserolle genannt werden. Aber wenn Sie den Fisch hacken, fügen Sie mehr hinzu und backen Sie, dann wird das Ergebnis ein A...

Geheimnisse der Kochmehlklöße

Geheimnisse der Kochmehlklöße

Pelmeni ist vielleicht das berühmteste Gericht der russischen Küche. Rezepte für ihre Zubereitung sind viele. Was ist ein Knödel? In der Tat - Fleisch in einen Teig gewickelt. Und Analoga dieser Schale in der Welt gibt es viele: manti( Usbekistan), khinkali( Georgia), Ravioli( Italien), Knöde...

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Kochen auf Holzkohle
December 27, 2017

Es ist schwer zu sagen, wann das Kochen auf Kohle wieder populär wurde. Sogar die alten Leute kochten zuerst alles Essen auf offenem Feuer oder sc...

Löschen
December 26, 2017

Geschmortes Essen wird von vielen bevorzugt. Es kann ein Eintopf oder Sauciere von Gemüse, saftigem Fleisch, Pilzen sein. Geschmorte Gerichte werd...

Kochen in der Mikrowelle
December 26, 2017

Nachdem die alten Menschen zuerst Feuer erhielten und verschiedene Nutzungen dafür fanden, wurde es möglich, das Essen schmackhafter zu machen. Zu...