Forberedelse


Madlavning velsmagende og sund

Madlavning velsmagende og sund

Med forbruget af rågrøntsager og frugter er alt klart - deres vitaminer i "uberørt form" absorberes fuldt ud af kroppen. Og hvad med forberedelsen? Varmebehandling giver smag til produkter, men ødelægger vitaminer og ødelægger mikroelementer. Ja, det er, men der er måder at lave mad med minim...

bagning

bagning

Det er vanskeligt at sige utvetydigt hvilke typer af varmebehandling af mad, der opstod tidligere, men det kan præciseres, at bagning af mad er en gammel metode til at forberede retter. Denne metode kan anvendes i kul, i specielle brande, ovne og selvfølgelig tandyr. Moderne teknologier til b...

Tilberedning i aerogril

Tilberedning i aerogril

I reklamer aerogrill ofte henvist til, at det avancerede analoge russisk ovn til fremstilling af miljøvenlige fødevarer. Opfindelsen af ​​firserne af det sidste århundrede blev en værdig repræsentant for familien af ​​husholdningsapparater til køkkenudstyr. Og du kan ikke hævde, at det er en tin...

Regler for madlavning i mikrobølgeovn

Regler for madlavning i mikrobølgeovn

I vores alder af hurtighed og teknologiske fremskridt, et århundrede med konstant beskæftigelse og mangel på tid, er det umuligt at forestille sig at lave mad hjemme uden trofaste assistenter - en række husholdningsapparater. En af disse ting, den trofaste assisterende husmor i køkkenet, var ...

Regler for brug af krydderier i tilberedning af måltider

Regler for brug af krydderier i tilberedning af måltider

Vi forsøger alle at lave mad fra fremragende og kvalitetsprodukter, men det er lige så vigtigt at bruge krydderier og krydderier rigtigt, når de laves. Lad os derfor tale om, hvordan vi gør vores retter endnu mere smagfulde og mere duftende. Krydderier og krydderier, når du laver mad, kan...

Hemmeligheder af en dobbelt kedel

Hemmeligheder af en dobbelt kedel

Hvis du vil have et ungt og attraktivt udseende, bevare dit helbred permanent, så vær opmærksom på din kost. Det skal gøres korrekt, og retterne skal koges med en damper. Dette forklares ved, at det giver dig mulighed for at spare den maksimale mængde næringsstoffer og smag af fødevarer, hvil...

Hemmeligheder til at lave lækre og nyttige supper

Hemmeligheder til at lave lækre og nyttige supper

Det er svært at forestille sig en moderne mands menu, der ikke indeholder flydende retter. Forskellige lande og folk har deres egne individuelle opskrifter til deres forberedelse. Men ikke desto mindre er der en del af standardmottagelserne til forbedring, ikke kun smagsstoffer, men også nytt...

Forberedelse uden olie: velsmagende og nyttig!

Forberedelse uden olie: velsmagende og nyttig!

Smør, som grøntsag, er en succes i ethvert nationalt køkken. Dette skyldes, at olien forbedrer smagen, hvorfor det er smagfrit og fedtet, der tyder på os. Men der er mange måder at tilberede en lækker middag uden olie, især da moderne teknologi giver dig mulighed for selv at stege uden at bru...

Sådan tilberedes en lækker gryderet

Sådan tilberedes en lækker gryderet

Hvad er en gryderet? Fra navnet følger, at denne skål er bagt i ovnen, multivark. Men fisken, der er bagt før en rødlig skorpe, kan ikke kaldes en gryde. Men hvis du hugger fisken, tilføjer mere og bages, så bliver resultatet en gryderet. Mange af gryderetterne kolliderede i børnehaven. O...

Hemmeligheder til madlavning dumplings

Hemmeligheder til madlavning dumplings

Pelmeni er måske den mest berømte skål af russisk køkken. Opskrifter til deres forberedelse er mange. Hvad er en dumpling? Faktisk - kød indpakket i en dej. Og analoger af denne skål i verden er der mange: Manti( Usbekistan), khinkali( Georgien), ravioli( Italien), dumplings( Ukraine).Pelmeni...

Latest Blog Post

11 hemmeligheder med at lave lækre og sunde retter
December 29, 2017

Hver husmor har sine egne madlavningsture, der giver mulighed for et minimum af produkter til at skabe et rigtigt kulinarisk mesterværk. Her er...

Sådan vasker du grøntsager og frugter
December 29, 2017

Selvfølgelig forsøger alle husmødre at forkæle deres hjemmelavede mad ikke kun velsmagende, men også nyttige. For at nyde godt af frugt og grøntsa...

Sådan vasker bær og tørrede frugter
December 28, 2017

Bær, som andre frugter, kræver grundig vask før forbrug. Umiddelbart inden vask skal alle "ekstra" bær vælges: krøllede, overripe, umodne, forf...