Příprava


Vaření chutné a zdravé

Vaření chutné a zdravé

S konzumací surové zeleniny a ovoce je vše jasné - jejich vitamíny v "nedotčeném tvaru" jsou zcela absorbovány tělem. A co příprava? Tepelné zpracování poskytuje chuť výrobkům, ale ničí vitamíny a ničí mikroelementy. Ano, je, ale existují způsoby, jak dělat potraviny s minimální ztrátou jejic...

Pečení

Pečení

je těžké říci s jistotou, jaký druh tepelného zpracování potravin došlo dříve, ale s přesností lze tvrdit, že pečení jídel docela starověká metoda vaření.Tato metoda může být použita u uhlí, ve speciálních požárech, v pecích a samozřejmě v tandych. Moderní technologie pro nádobí na pečení zah...

Vaření v aerogrilu

Vaření v aerogrilu

V reklamě aerogrill často odkazoval se na tom, že postupovala analogový ruskou kamna pro přípravu ekologických potravin. Vynález osmdesátých let minulého století se stal důstojným představitelem rodiny kuchyňských spotřebičů pro domácnost. A nelze tvrdit, že se jedná o věc prvořadou nutností, al...

Pravidla pro vaření jídla v mikrovlnné troubě

Pravidla pro vaření jídla v mikrovlnné troubě

V našem věku rychlosti a technologického pokroku, století stálého zaměstnání a nedostatek času, není možné si představit vaření doma bez věrných asistentů - řady domácích spotřebičů.Jednou z těchto věcí, věrná asistentka hospodyňka v kuchyni, byla mikrovlnná trouba, která prošla řadou upgradů...

Pravidla pro používání ochucovacích přípravků při přípravě jídel

Pravidla pro používání ochucovacích přípravků při přípravě jídel

Všichni se snažíme připravit z krásné a vysoce kvalitní výrobky, ale stejně tak je důležité používat správné koření a bylin při vaření.Proto hovoříme o tom, jak učinit naše pokrmy ještě chutnější a vonnější. Koření a koření při vaření, můžete říci, hrát roli druhého houslí.Kořením nemění c...

Tajemství dvojitého kotle

Tajemství dvojitého kotle

Pokud chcete mít mladý a atraktivní vzhled, trvale zachovat své zdraví, pak věnujte velkou pozornost vaší stravě.To by mělo být provedeno správně a nádobí by mělo být vařeno s parníkem. To se vysvětluje skutečností, že vám umožňuje ušetřit maximální množství živin a chuť jídla, a to zase přis...

Tajemství vaření chutné a užitečné polévky

Tajemství vaření chutné a užitečné polévky

Je těžké si představit nabídku moderního člověka, který nezahrnuje tekuté pokrmy. Různé země a národy mají své vlastní individuální recepty pro jejich přípravu. Nicméně je zde množství standardních recepcí, které mají zlepšit nejen aroma, ale také užitečné vlastnosti těchto jídel. Poku...

Příprava bez oleje: chutná a užitečná!

Příprava bez oleje: chutná a užitečná!

Máslo, stejně jako zelenina, je úspěch v každé národní kuchyni. Důvodem je to, že olej zvyšuje chuť, což je důvod, proč se tužší a smažená jídlo zdá být chutnější.Existuje však mnoho způsobů, jak připravit lahodnou večeři bez oleje, a to zejména proto, že moderní technologie umožňuje dokonce ...

Jak vařit lahodnou kastrolku

Jak vařit lahodnou kastrolku

Co je kastrol? Ze jména vyplývá, že toto jídlo je pečené v troubě, multivark. Ale ryby, pečené před rudou kůrkou, nelze nazvat kastrol. Ale pokud si nakrájete ryby, přidáte více a pečeme, výsledek bude kastrol. V mateřské škole se střetlo mnoho kasír.Často při snídani nabízeli pečené tvar...

Tajemství vaření knedlíků

Tajemství vaření knedlíků

Pelmeni je možná nejslavnější pokrm ruské kuchyně.Recepty na jejich přípravu jsou mnohé.Co je to knedlík? Ve skutečnosti - maso zabalené do těsta. A analogy tohoto pokrmu ve světě existuje mnoho: manty( Uzbekistán), khinkali( Georgia), ravioli( Itálie), knedlíky( Ukrajina).Pelmeni je jedním z...