استقلاب الماء والماء( I)

المياه والملح الأيض( I)

استقلاب الماء والماء( I)

الماء هو العنصر الرئيسي في جميع خلايا وأنسجة الجسم و، جنبا إلى جنب مع المواد المغذية الأخرى، هو عنصر غذائى هام.

جسم الشخص البالغ هو 66-70٪ من الماء.من هذا المبلغ، 3.5 لتر يقع على بلازما الدم، و 10.5 لترا في الليمفاوية والسائل خارج الخلية.العمليات التي تحدث خلال عملية التمثيل الغذائي يمكن أن تتم إلا على حالة حل كامل للمنتجات دخول الجسم ومنتجات الأيض.المذيب لجميع هذه العناصر هو الماء.يتم حل الأملاح المعدنية التي تخلق ضغطا تناضحي معين في الدم والأنسجة فيه.يتم توفير حالة الغروية البلازما المعيشة أيضا من المياه.وبالإضافة إلى ذلك، وسط مائي ضروري للعمليات التي تحدث أثناء عملية الهضم في الجهاز الهضمي.

كل يوم يحتاج الجسم إلى كمية معينة من الماء لتنفيذ وظائف حيوية لهضم الطعام، وإزالة السموم والحفاظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية.في ظل ظروف طبيعية، وكمية المياه التي تغطي صيانة التمثيل الغذائي والتبخر خلال الجلد والرئتين فقط 2-2.5 لتر يوميا.يتم تشكيل بعض من المياه اللازمة في الجسم في سياق العمليات المؤكسدة التي تحدث، ويرد جزء في الطعام.هذا المبلغ لا يكفي، لذلك مع الشراب وال

أطباق الساخنة في الجسم، يجب إدخال ما يصل إلى 1.5 لتر من الماء يوميا.
قدرة العمل المادية للشخص يعتمد كثيرا على الاستهلاك وفقدان السوائل.من وجهة نظر الطب، والانحراف عن توازن السوائل هو بالفعل بنسبة 1٪ يعتبر علامة على الجفاف وفقدان 7٪ من يتم التعامل مع المبلغ الإجمالي من السوائل كما كارثة في الجسم!

في الأطفال 6-7 سنوات من العمر، وشرط المياه هو 60 مل لكل 1 كجم من وزن الجسم، في تلاميذ المدارس - 50 مل.ولكن هذه القيم تحتاج إلى تعديل مع الأخذ بعين الاعتبار ظروف التشغيل والظروف المناخية وغيرها.المياه الزائدة، فضلا عن نقصه هو أيضا ضارة للجسم.في الحالة الأولى، ونظام الدورة الدموية الزائد والتخصيص، وفي الثاني - الجفاف، مما يؤدي إلى خلل في صرف المياه.

يستخدم الماء ليس فقط في العمليات التي تصاحب عملية التمثيل الغذائي، بل هو ضروري أيضا من أجل تحقيق الاستقرار في درجة حرارة الجسم.إذا لزم الأمر( العمل المكثف، والطقس الحار)، يتم تبريد الجسم عن طريق تبخر الرطوبة.من وجهة نظر طبية، لأي مخلوق من الدم الحار، وفقدان 7٪ من المبلغ الإجمالي للمياه هو كارثة فسيولوجية.توفير توازن الماء الأمثل في حالة الشخص العادي( الوزن الكلي 70-75 كلغ) بيئة خارجية مريحة على النحو التالي: تدفق الماء في الجسم 2350 مل( الشراب عدها والغذاء والعمليات الداخلية، ونتيجة لذلك يتم تشكيل الماء)، واستنتاج معامن العرق، والتنفس، والخبث - 2350 مل. .. المزيد من المواد المستخدمة

:
Shilov VN، نائب الرئيس Mitso"طعام صحي"

المزيد عن الموضوع:

الفئات

Latest Blog Post

قيادة
January 10, 2018

الرصاص هذا العنصر الكيميائي كما الرصاص ، هو سم من سمية عالية.محتوىه الطبيعي في معظم المنتجات النباتية والحيوانية عادة لا تتجاوز 0.5-1...

حلويات
January 10, 2018

الحلويات يمكن تقسيم جميع منتجات الحلويات إلى سكرية ومزروعة.وتشمل المنتجات السكرية الحلويات والمربى والكراميل والشوكولاتة والحلويات الش...

حليب
January 10, 2018

الحليب متوسط ​​استهلاك الحليب ومنتجات الألبان المختلفة من قبل المقيمين الروس حوالي 200-250 لتر في السنة للشخص الواحد، مما يؤدي إلى است...